O açúcar mascavo é considerado uma das melhores opções como adoçante.
É um produto 100% Natural, derivado da cana de açúcar, de cor mais escura, pois não passa por nenhum tipo de processo químico, o que preserva todas as sua propriedades
composto por sacarose, frutose, glicose, potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, ferro, manganês, zinco, vitaminas A, B1, B12, B5, C, D6 e E, e é considerado um alimento rico em sais minerais e vitaminas, sendo muitas vezes recomendado na dieta de pessoas anêmicas.
O açúcar mascavo pode ser usado para adoçar café, leite e sucos e nas suas receitinhas do dia a dia.