O açúcar demerara é obtido a partir do suco da cana-de-açúcar, que é fervido e evaporado para retirar a maior parte da água, ficando apenas os grãos do açúcar. Esse é o mesmo processo utilizado na fabricação do açúcar mascavo.

Em seguida, o açúcar passa por um leve processamento, mas não é refinado como o açúcar branco e nem tem adição de substâncias para clarear a sua cor. Outra característica é que ele também não se dilui facilmente nos alimentos.

Pacote de 500gr por 3,00